大豆。

大豆，像芸豆和扁豆一样，是健康头发饮食中的一个重要组成部分。他们不仅提供了丰富的促进头部生长的卵白质，而且还含有丰富的铁、锌和生物素，这些物质的缺乏会使头发易碎。

鸡蛋。

除了高品质的卵白质，鸡蛋还含有有益于头发健康的四种矿物质：锌、硒、硫和铁。Dreyer表示，“铁仇”发康健尤其重要，因为它能帮助细胞向发囊中输送氧气，而缺铁是导致失发的重要原因。

 

深绿色的蔬菜。

如果你不喜欢吃菠菜，菠菜是你的首选，那么绿菜花和青菜菜(其中一种甜菜)也是不错的选择。凤梨中最好的维他命A和维他命C来源，这两种维他命是集体合成脂肪所必需的成分，还有毛囊分泌的油脂，天然护发素。

 

三文鱼(马哈鱼)

 

牡蛎

蚝富含锌，如果缺锌就会导致脱发，头皮发干，并且容易产生头皮屑，甚至睫毛也会脱落。另外，牡蛎也含有丰富的卵白质。Dreyer表示头发最重要的部分是卵白质。如果体内缺乏足够的卵白质，那么掉发就不能及时补充，还会让复活的头发凋零、脆弱。